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02 février 2008

Champignons de Paris farcis aux Cabécous

Cab_cous

Pour 4 personnes : 4 Cabécous, 4 têtes de champignons de Paris (frais), un peu de beurre, 1 gousse d'aïl, sel, poivre.

Essuyer les têtes des champignons.
Couper les queues.

Beurrer l'intérieur.
Saupoudrer d'ail frais émincé.
Saler, poivrer.
Passer au grill du four 5 minutes environ.
Sortir les champignons et déposer dans chacun un Cabécou.
Remettre l'ensemble au four 5 minutes environ jusqu'à ce que les Cabécous fondent et dorent légèrement.
Servir chaud.

Deux ou trois choses que je sais... du Cabécou
Le Cabécou prend la pose



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