21 janvier 2008
Crème de Camembert au Cidre
Pour 4 personnes : 1 Camembert, 1 bouquet de persil plat, 50 cl de crème liquide, 1 petit verre de cidre brut, poivre.
Ecroûter le Camembert.
Le couper en morceaux.
Verser la crème et le cidre dans une casserole.
Faire chauffer à feu doux.
Ajouter les morceaux de camembert et le persil plat coupé.
Poivrer.
Faire cuire pendant environ 30 minutes en remuant doucement de temps en temps.
Passer le contenu de la casserole dans un mixeur.
Poivrer encore un peu.
Deux ou trois choses que je sais... du Camembert
Fabrication du Camembert
Le Camembert fait couler l'encre
Le Camembert prend la pose
Quand le Camembert s'étiquette
Une histoire ?... Le Camembert se la raconte
Commentaires
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=201070&pid=7534871
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
