Tout Un Fromage

De quoi en faire... tout un fromage !

18 novembre 2007

1829, Crottin de Chavignol

Crottin_de_Chavignol

En 1829, dans le "Livre des Statistiques" du département du Cher,
il est fait mention des fameux petits fromages de chèvre,
fabriqués dans la région,
qui prennent alors le nom "officiel" de Crottin de Chavignol.

Deux ou trois choses que je sais... du Crottin de Chavignol
Le Crottin de Chavignol passe à table

Le Crottin de Chavignol prend la pose
Quand le Crottin de Chavignol s'étiquette


Voir aussi : , ,

Posté par toutunfromage à 12:05 - Histoire(s) du Crottin de Chavignol - Commentaires Affinés [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

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