05 octobre 2013
Dentelles de Mimolette
Pour 8 personnes environ : 150g de Mimolette vieille, 100g de farine, 1 c. à soupe de vinc blanc.
Râper fin la Mimolette.
La mélanger à la farine et au vin blanc.
Sur une plaque à patisserie, étaler la pâte très finement en forme de cercles d'environ 10 cm de diamètre.
Enfourner 10 minute à 160°.
J'ai justement de la mimolette vieille dans le frigo ... Je préfère que la jeune !
Merci pour cette recette