Tout Un Fromage

Le blog de référence sur le Fromage


ACCUEIL - LE FROMAGE PASSE A LA CASSEROLE - HISTOIRE(S) DE FROMAGES - LE FROMAGE S’ÉTIQUETTE - CITATIONS AFFINEES - LES FROMAGES TOUT NUS - FROMAGE & VIDEO


05 octobre 2013

Dentelles de Mimolette

Mimolette

Pour 8 personnes environ : 150g de Mimolette vieille, 100g de farine, 1 c. à soupe de vinc blanc.

Râper fin la Mimolette.
La mélanger à la farine et au vin blanc.
Sur une plaque à patisserie, étaler la pâte très finement en forme de cercles d'environ 10 cm de diamètre.
Enfourner 10 minute à 160°.



Commentaires

    J'ai justement de la mimolette vieille dans le frigo ... Je préfère que la jeune !

    Merci pour cette recette

    Posté par Eryn, 21 octobre 2007 à 12:55

Poster un commentaire