Tout Un Fromage

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11 septembre 2005

Quizz Ze Cheese - 46

Lequel de ces deux fromages n'a pas de trous ?   Vos Réponses- Le Gruyère Suisse  (75,00 %)- L'Emmental de Savoie (25,00%) La Réponse Bravo !En effet, seul l'Emmental (en général et de Savoie en particulier)présente des trous,également appelés "ouvertures" ou "yeux".Le Gruyère Suisse lui, n'en a pas...     
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05 septembre 2005

Quizz Ze Cheese - 41

Quel était le fromage préféré du roi de France Henri IV ? Vos Réponses - L'Epoisse ? (63,89 %)- Le Maroilles ? (19,44  %)- Le Munster ?  (16,67 %) La Réponse... Henri IV était certainement amateur d'Epoisses...Mais c'est le pour le Maroilles qu'il n'hésitait pas à se déplacer en personne quai de Bercy à Paris pour acheter son péché mignon. Il payait alors 4 sous pièce.
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